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一、池塘条件。塘角鱼对池塘的要求不是很严格,一般的养鱼池塘只要塘基坚实,无渗漏,稍加改造后即可作为塘角鱼单养池塘。池塘的水源需要充足的水,水质良好。面积应为0.13-0.2公顷,水深应为1-1.5米。池底淤泥的厚度应保持在20-30厘米,以促进鱼的活动和觅食。由于塘角鱼有群居和穴居的习性,因此应在池底放置一些石块,瓦管,竹筒等,既供其栖息,也便于捕捉。高密度精养池塘还应安装增氧设备。
二、放养前准备。在放养鱼种之前,将池水排干暴晒3-5天,经过简单修整后用生石灰彻底消毒,每0.067公顷用量为50-75公斤。加入水化浆后,整个池均匀泼洒。3天后注入新水50-60厘米。此时,为了培育水中的浮游生物以便为鱼种提供大量的天然诱饵,需要向水中施入畜禽粪便,每0.067公顷用量为200-300公斤。
三、养殖模式。塘角鱼具有辅助呼吸器官,可以在低氧水体中正常生活。因此,采用池塘高密度单养的模式非常适宜。投放的鱼种个体适宜在6.5厘米以上,以避免种内残死。每0.067公顷放养3万-4万尾,同一批放养的鱼种要求规格整齐。
四、饲养管理
1.投喂技术。投喂要遵循定时,定位,定量、定质的“四定”原则。塘角鱼食品偏向于动物性,尤其是新鲜动物饵料,活饵投喂效果更佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起,以活饵或新鲜动物内脏为主,如蝇蛆、水蚯蚓等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净,用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次,持续1个月。然后可以将其转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料必须保持新鲜,蛋白质含量为25%-30%,每天的投饵量占鱼体总重量的5%-8%。可以根据天气和鱼的吃食条件适当增加或减少,以后每15天调整一次投饵量。每天投喂2次,分别为上午8-9时,下午3-4时。
2.水质管理。有必要及时调整水质以保持水的清新。每隔3到5天,向池塘注入一次新水,每次10-20厘米,以便池塘保持良好的水质。每月用生石灰浆泼洒2次。每次用量为每0.067公顷10-15公斤,以改善水质和预防鱼病发生。
五、常见鱼病的防治。塘角鱼具有较强的抗病能力,但应尽早防病,除了对池塘进行严格消毒,在鱼种下塘前应用3%-5%的食盐水浸浴5-10分钟。
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