藠头怎么做|藠头怎么做着吃
1. 藠头怎么做
1.原料：藠头10千克，辣椒2千克，红白糖500克，盐1千克，酱油1千克，花椒、白酒各少量。
2.制作过程：将藠头用清水洗干净，切去根须，和洗干净的鲜辣椒一起剁碎，入缸，加盐进行腌制。密封2个月后，加进熬熟的红白糖、酱油、花椒水、白酒等调料，再密封一个月，即为成品。
2. 藠头怎么做着吃
材料：带有茎叶的荞头
辅料：腌制的鸡皮果、花生、辣椒酱
配料：花生油、盐、酱油
做法步骤：
一、热锅后放入少许花生油，倒入适量花生，中火候快速翻炒，炒干。然后调为小火，继续快速翻炒花生，直到熟透，起锅盛放，洒入食盐拌匀备用。
小提示：炒花生切勿过了火候，会影响到口感。
二、洗好锅，热锅后放入适量花生油，把荞头放入锅内煸炒，放入适量的盐，炒至五分熟。
三、放入适量鸡皮果，跟荞头一起小火翻炒，一直炒至八分熟。
小提示：放入鸡皮果是为了提鲜，也是为了增加荞头的酸度，如果没有，也可以用醋或者别的酸味食材代替。
四、倒入辣椒酱，快速翻炒，中火炒至能闻到辣椒呛味。
小提示：辣椒可根据个人喜好来煸炒，不一定要炒出呛味。
五、放入少许酱油和水，中火继续快速翻炒。
六、炒至收汁得差不多的程度，再放入炒好的花生，大火快速翻炒10秒左右。
七、起锅装盘。
一碟辣椒花生炒荞头就此完成，一股香辣的味道伴着荞头特有的奇香扑鼻而来，撩起你无尽的食欲。放入口中品尝，则荞头易嚼并且酸中带辣，花生一咬就碎成末，爽口无比。
3. 藠头怎么做好吃
广西正宗腌藠头的几种方法： 1.原料:藠头10千克,辣 椒2千克,红白糖500克,盐1千克,酱油1千克,花椒、白酒各少量。 2.制作过程:将藠头用清水洗干净,切去根须,和洗干净的鲜辣椒一起入缸，加盐进行腌制。密封2个月后，加进熬熟的红白糖、酱油、花椒水、白酒等调料，再密封一个月，即为成品。
2.酸甜藠头 1.原料:鲜藠头10千克,红糖3.5千克,盐110克,醋适量。 2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清水洗净，再用凉开水浸泡6小时，捞出控干。将红糖和剩余的盐一同入缸，加进凉开水，充份拌匀，倒入藠头内，水要没过藠头，加盖渍。2天后再加入适量的醋，密封10天后即成。
3.糖醋藠头 1.原料：选取肉质白嫩脆的藠头10千克，另需白糖1千克，盐500克，醋2千克。
2.制作过程：将新鲜藠头洗净滤干，入缸，加盐水浸泡7-8天，用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡，使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等，再入缸，加进白糖和醋腌渍。密封缸口，20天后即成。成品酸甜可口。
4.甜藠头：1.原料：选用个大，肉质肥嫩的新鲜藠头100千克，精盐10千克，白酒3千克，鲜红辣椒7千克，红糖40千克。
2.制作过程：将藠头须根剪掉，晾干，然后与精盐、新鲜的红辣椒、红糖、白酒混合，拌匀，入缸腌制。每周用木棍翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。
4. 藠头怎么做法
酱香藠头的做法步骤：
1.准备十斤新鲜嫩藠头，而辣椒，生姜由个人喜好添加，择好洗净，沥干！
2.沥干藠头加入适量盐和白糖腌制四个小时后，用凉白开水冲洗干净沥干备用！
3.海天酱油一瓶，白醋一瓶，陈醋一瓶调鲜汁一瓶，冰糖适量，全部拆开放入无油的锅里由大火转小火熬煮烧开后凉却待用！
4.准备一只干净无油的玻璃缸倒入腌制后的藠头，灌入凉却好的酱汁料抹过藠头，盖好盖子就OK。
5. 泡菜藠头怎么做
【原材料】藠头葱1500g、食盐120g、白糖150g、白醋150；
【腌藠头葱的做法】
1、新鲜的藠头葱表面的土壤已经清洗干净，上面细长的叶子也都剪掉，然后用清水再多清洗几遍；
2、清洗好的之后把藠头的根部和顶部上面的苗再修剪掉一部分，有浮起来的外皮也撕掉，这样处理过的藠头腌制好之后，吃起来更脆，而且没有渣；
3、把处理好的藠头放在容器上，放在室外通风处晾干水分，不用暴晒，只需要把表面的生水晾干；
4、晾晒藠头的时候，把腌制的盐糖水准备一下，把食盐和冰糖放在一个无油的容器中，加入适量的清水，大约需要1000g，大火煮开，把食盐和冰糖煮化开；
5、煮好之后放在一边晾凉，晾凉之后加入白醋，搅拌均匀，煮好的盐糖水要尝一下味道，根据自己的喜好调整；
6、晾干水分的藠头放在一个无水无油的容器中，然后倒入煮好的水，没过藠头，这是浸泡法，所以水一定要没过藠头，然后在表面撒上一点高浓度白酒，能延长保质期；
7、盖上盖子，放在干燥的室内腌制7天左右即可腌制完成！
6. 藠头怎么做咸菜
不可以，腌藠头出的水就是菜本身的水分，不可以再进行腌制，腌菜前大部分都会先用盐腌一下，可以去除多余的水分和杀杀里面的细菌，让菜变的更脆不容易变坏，储存的时间更长，口感也更好一些，所以，腌藠头的水是不可以再进行腌制别的菜了
7. 糖醋藠头怎么做
广东酸荞头的腌制方法如下
第一步：选料。腌制酸荞头一般是采用鳞茎部份，要选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。也有人喜欢连叶子一起腌，这样也是可以的。
第二步：淘洗。把选好的荞头用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干。然后再把竹箩放在阴凉通风处，尽量将荞头摊开，晾干表面的水分，防止把生水带入泡菜坛。但要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。此外，千万不要放在太阳下暴晒，这样荞头叶子会老，不好嚼。
第三步：腌制。烧一锅开水，烧开后放凉备用。趁着烧开水的时间，把晾干水分的荞头放入泡菜坛，放一层撒一层盐，盐的用量为一斤荞头配三两盐。当然，泡菜坛也必须是提前消毒，并晾水分，如果是干净的老菜坛就不必了。
等荞头全部入坛后，倒入放凉开水，密封腌制即可。这样做出的酸荞头就是咸酸荞头，如果喜欢吃甜酸荞头，在放盐的同时可以加适量盐，用量为每斤荞头用白砂糖0.6斤，可以将白砂糖与食盐混合在一起撒入坛内
8. 剁辣椒拌藠头怎么做
材料：藠头400克、红油30毫升、盐3克、糖3克、花椒油、蒜、味精
做法：
1、新鲜藠头洗净，注意要先把发出的芽处理掉，晾干水份，切片。
2、蒜剁成泥，藠头切片备用。
3、切好后装大钵里等待凉拌。
4、加入所有调料拌匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一夜。
9. 藠头怎么做泡菜好吃
苦藠洗干净
步骤2
用盐腌制一天
步骤3
装入碗里封好
步骤4
第二天放白糖腌制一天
步骤5
放碗里封好
步骤6
第三天把花椒八角大料老姜盐水等备好
步骤7
把这些放入一干净没有油的玻璃瓶里
步骤8
把苦藠放入玻璃罐中
步骤9
倒入盐水淹过苦藠把盖子盖好密封放入冰箱里1个月就可以吃了
步骤10
是很可口的下饭菜还可以用来做其它配菜用
烹饪技巧
1.先用盐腌制一天入味在用白糖腌制一天入味
2.泡大概一个月就可以吃到爽口的开胃菜了
3.玻璃罐最好也可以泡在泡菜罐里。
10. 藠头怎么做菜
荞头和葱的口感不一样、颜色不一样、形状不一样。荞头又被称为藠头、薤等，为百合科葱属草本植物。藠头的叶浓密并且呈深绿色，细长的管状样，吃起来清脆可口。大葱的根部是白色的，侧根比较少，而且短一点。根的数量、长度和粗度,随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱的种类是比较多的，生活中比较常见的大葱是分葱或者是普通的大葱。
普通的大葱栽培面积大，成熟的大葱很粗。而分葱是细长形的，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。大葱通常被用来炒菜，在炒菜的时候适量加入点大葱，能让翻炒出来的菜肴口感更好。
荞头和大葱是完全不一样的，荞头可以单独翻炒食用，放入点辣椒口感会更好。另外，荞头还可以腌制食用。荞头和大蒜很相似，如果做菜食用的话，一定要将荞头切碎，这样在做菜的时候荞头的香味，才会体现出来。
荞头是可以生吃的，只是有些人可能接受不了荞头的味道，因为生吃荞头会很呛口，不能吃辣的朋友，就不要尝试生吃了。
11. 酸甜藠头怎么做
1、糖醋蕌头。蕌头2O00克，红糖500克，冰糖150克，醋1500克。蕌头择洗干净，剪去头尾，凉干水分。按百分之五的比例撒入食盐装入盆中盖上保鲜膜腌渍二至三天，期间偶尔翻动，使之均匀变盐。备好的红糖倒入醋中小火熬制，要不停搅动以免糊锅。腌渍好的蕌头控尽盐水太阳下晒干后冷却，冷却后的蕌头装入坛内，倒入熬制冷透的糖液，加入冰糖，盖上盖子，十天后即可取食！
2、凉拌蕌头。蕌头500克，盐少许，香油一勺，剁椒一勺。藠头用清水泡几分钟，切去根须，剥去外面一层薄皮，洗净。切成片，加少量盐，一勺剁椒，少许芝麻香油，拌匀，即可。
3、蕌头炒腊肉。蕌头300克，腊肉200克，干辣椒适量，酱油适量，生抽适量， 盐适量，鸡精适量。蕌头去青叶部分，留根茎，切斜片。腊肉清洗后切片，加少许水略煮一会，捞出沥干水分。锅热油，下干辣椒爆香，下蕌头翻炒出香味，加入腊肉，调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可。
相关内容
-
小狗拉便便软吃什么|小狗的便便有点软怎么办
小狗拉便便软吃什么|小狗的便便有点软怎么办，一个月小猫 皮肤(一个月小猫皮肤病怎么治疗),斗牛犬爱咬人是怎么回事？斗牛犬爱咬人吗，小狗拉便便软吃什么？今天就给大家介绍一下狗狗拉便便的食物，希望对你有帮助。下面就一起来看看吧。1、香蕉。香蕉是一种营养价值非常高的水果，不仅味道好，而且还有很多的营养元素，所以很多人都喜欢吃香蕉。但是香蕉也是有 ...
-
柴犬啥价格多少，柴犬价格多少钱一只
柴犬啥价格多少，柴犬价格多少钱一只，双层猫砂盆放多少钱 自制双层猫砂盆,一个月小猫 皮肤(一个月小猫皮肤病怎么治疗)，为什么国外的人也选择来国内买柴犬呢？除了我们国内的人，很多国外的侨胞也选择在国内购买柴犬，但是柴犬并不是我国本土的犬种，为什么选择在国内购买呢？价格便宜可能我们并不觉得国内的柴犬价格低，但事实上是，国内的柴犬价格比国外低 ...
-
俩月狗狗一天吃多少狗粮
俩月狗狗一天吃多少狗粮，一、想请问下2个月左右的小巴哥每天吃多少狗粮，几顿合适？,狗狗眼睑有结石(下眼睑长结石是什么原因引起的),狗狗牙把牙床咬破了(狗狗牙咬破了点表皮)，一个月的斗争，终于治好柯基不吃狗粮的毛病！每天两次定时定量的投喂，两分钟不吃直接拿走！一个月时间断了所有零食，也不拌任何东西，就喂纯狗粮。现在不挑食了，开始偶尔给零食跟 ...
-
狗狗配完一个月流血怎么回事|狗狗生了一个月还在流血
狗狗配完一个月流血怎么回事|狗狗生了一个月还在流血，1、小母羊配种40天左右见红的是什么原因_？,2、我家德牧配种四天了水门还肿还带血问怎么回事？,3、母狗配种半个月后还在流血是什么原因？,4、狗配种后流血怎么回事？,5、狗狗配完二十天了，昨天阴部出了少量的血，今天还有？,6、狗狗配种后17天怎么阴部还是肿和流血？,7、狗狗配种后第25天 ...
-
宾果自制狗粮怎么样|狗狗长吃自制狗粮会怎么样
宾果自制狗粮怎么样|狗狗长吃自制狗粮会怎么样，阿拉斯加自制狗粮2-3个月的阿拉斯加自制的狗粮都放什么啊具体说说,怎么做自制狗粮想掺着买的狗粮学着自己自制省省？怎么做自制狗粮想掺,9个月狗狗吃什么狗粮最好？泰迪狗狗吃什么牌子的狗粮好,当前文章已是最新一篇了，宾果自制狗粮怎么样不仅营养丰富，而且口感非常好，吃起来香甜可口，是一种非常适合小狗狗 ...
-
北京泰迪犬|北京泰迪犬一个月出售
北京泰迪犬|北京泰迪犬一个月出售，1. 北京泰迪犬一个月出售,2. 北京哪里卖泰迪犬,3. 北京市泰迪犬价格,4. 北京小泰迪狗一般多少钱一只,5. 宠物店买泰迪狗价格表,6. 北京泰迪犬一个月出售价格,7. 北京泰迪宠物狗价格,8. 泰迪幼犬多大可以出售,9. 北京泰迪现在市场价格,10. 北京泰迪犬一个月出售多少,11. 北京泰迪犬一 ...
-
新疆的冬天狗狗在屋外时硬吗
新疆的冬天狗狗在屋外时硬吗，狗在冬天待在外面会被冻死吗？,宠主们是如何给狗狗保暖的？,冬天在屋外搭炉棚用什么？冬天在屋外搭炉棚用什么好,地震时在屋外应怎样自救？,猫咪的猫砂怎么做(猫砂盒怎么做),当前文章已是最新一篇了，新疆的冬天狗狗在屋外时硬吗？我们都知道新疆的冬天非常寒冷，所以很多人都喜欢在家里养一只狗狗，因为狗狗可以帮助主人取暖，但 ...
-
长臂虾怎么养大|大长臂虾怎么做好吃
长臂虾怎么养大|大长臂虾怎么做好吃，1. 长臂虾怎么养大,2. 大长臂虾怎么做好吃,3. 长臂小青虾怎么养,4. 长臂河虾怎么养,5. 长臂虾怎么养大的快,6. 长臂虾养殖水温是多少,7. 长臂虾怎样养,8. 长臂虾能和小热带鱼养吗,9. 长臂虾混养,10. 长臂虾最大能长到多大,11. 长臂虾能活多久，1. 长臂虾怎么养大 公认的 ...
-
奶猫一直拉肚子怎么办？两个月的小奶猫拉肚子怎么办
奶猫一直拉肚子怎么办？两个月的小奶猫拉肚子怎么办，一、小奶猫拉稀很虚弱是不是要死了？好可怜？,二、小猫又拉又吐,怎么回事？,三、幼猫（一个月左右）拉稀怎么办？,阿拉法牛狗多少钱一只,当前文章已是最新一篇了，一、小奶猫拉稀很虚弱是不是要死了？好可怜？优质答案1：小奶猫的肠胃可是很娇嫩的，出现拉肚子的现象往往是因为肠胃受到了刺激导致的，关于奶 ...
-
幼犬怎么预防低血糖？幼犬低血糖不吃东西怎么办
幼犬怎么预防低血糖？幼犬低血糖不吃东西怎么办，一、饲养茶杯犬要注意什么？,狗狗为什么会直肠脱落？狗狗直肠脱落怎么办,一个月的小狗有多重 刚出生一个月的小狗有多重，1、我认识的一对小情侣，第一次去见女方父母。女孩子蛮好的，就是有个低血糖的问题，所以他们家床头，电视柜，书桌，有的没的地方都放点吃的，而且一旦没了，男孩子就补货，防止她觉得不舒 ...
-
丁老师狗粮怎么样|酷丁狗粮怎么样
丁老师狗粮怎么样|酷丁狗粮怎么样，鲨丁狗粮好吗？,狗狗换粮食后不吃怎么办？,两个月小泰迪建议食哪个牌子狗粮我家多多现在食奥丁狗粮？两个月小泰,这个狗粮怎么样啊？这个牌子的狗粮怎么样,一个月小猫大便(一个月小猫大便的颜色),当前文章已是最新一篇了，丁老师狗粮性价比高：1. 品质优良，坚持使用正宗正规的植物精华，天然无添加，让狗啃得解解馋；2 ...
-
狗狗量体温多少度正常吗？量体温多少度算正常
狗狗量体温多少度正常吗？量体温多少度算正常，小猫拉的绿色屎是什么样的？一个月的小猫拉的屎是什么样的,新出生的小狗拉稀怎么办？刚出生十天的小狗拉稀怎么办，狗狗量体温多少度正常吗？一般来说，狗狗的体温在38.5℃~39.5℃之间，如果超过这个范围，就需要注意了。因为这个时候狗狗的身体已经出现了问题，比如发烧、、腹泻等，这个时候主人一定要及时带 ...
-
用亚克力板来养鸟|用亚克力板来养鸟行吗
用亚克力板来养鸟|用亚克力板来养鸟行吗，，1. 用亚克力板来养鸟行吗 亚克力在自然条件下无害的，所以使用亚克力鸟笼养鸟是没有任何问题的。 这里稍稍注意一下的是，不要采用那种纯透明度很高的鸟笼来养鸟，有些时候鸟分辨不出来，稍稍带点花色能更好的识别。 2. 亚克力的鸟笼好吗你好，亚克力不是很好，不实用1.主要材料为亚克力四面密封出气口较少 ...
-
猫咪总是一只眼睛流泪 猫咪一只眼睛流泪红肿
猫咪总是一只眼睛流泪 猫咪一只眼睛流泪红肿，一、为什么猫有时一只眼睛流泪？,二、猫一只眼睛半睁有眼泪，猫一只眼睛微睁，不舒服怎么办？,三、猫咪有一只眼睛流泪5.6天了？,一个月小猫肚子大怎么回事(小猫的肚子一直在咕咕叫是怎么回事),当前文章已是最新一篇了，关于猫咪总是一只眼睛流泪，简要来说包括以下几点：1.我家猫咪是流浪猫，刚捡它回来的 ...
-
一个月小猫肚子大怎么回事|小猫的肚子一直在咕咕叫是
一个月小猫肚子大怎么回事|小猫的肚子一直在咕咕叫是怎么回事，1、一个月猫肚子大概多大？,2、小猫肚子大是怎么回事？,3、小猫肚子大怎么回事？,4、猫怀孕一个月肚子多大？,5、小猫肚子鼓鼓的什么问题？,6、为什么小公猫肚子有肉？,7、猫咪肚子大怎么回事？,8、求助，猫咪肚子鼓鼓的，是积食吗？,猫咪尿结石形成原因(猫咪耳螨形成原因),当前文章 ...
-
狗狗为什么会毛打结？狗狗毛打结了怎样疏通
狗狗为什么会毛打结？狗狗毛打结了怎样疏通，terrier 是什么狗(boston terrier是什么狗),小猫能洗澡么？小猫一个月可以洗澡吗，狗狗为什么会毛打结呢？首先，狗狗的毛发本身就是一种天然的保护层，所以它们的毛发不会轻易受到外界的刺激，也就不会出现打结的情况。如果你家的狗狗有这种情况，那么恭喜你，你家的狗狗很健康哦。但是如果你家 ...
-
一岁的贵宾犬怎么养|一岁的贵宾犬怎么养的
一岁的贵宾犬怎么养|一岁的贵宾犬怎么养的，1. 一岁的贵宾犬怎么养的,2. 一岁半的贵宾犬要注意什么,3. 一个半月的贵宾犬好养吗,4. 新手养贵宾犬多大比较好养,5. 幼犬贵宾怎么养,6. 一个月贵宾犬怎么养,7. 一岁贵宾犬如何训练,8. 一岁的贵宾犬怎么养的好,9. 一岁的贵宾犬怎么养的活,10. 一个月的贵宾狗狗怎么养，1. 一岁 ...
-
猫咪厕所哪个牌子好？猫咪益生菌哪个牌子好
猫咪厕所哪个牌子好？猫咪益生菌哪个牌子好，一、幼猫沐浴露用什么牌子好？,二、猫上厕所是用坐便器好还是用猫砂好？,猫咪驱弓形虫_猫咪内驱弓形虫,怎么给奶狗喂奶粉吗？一个月小奶狗喂多少克奶粉，给猫买了一堆各种品牌的罐头，包括滋益巅峰，男友提醒我孩子们都不喜欢滋益巅峰，我也确实有记得它们是不太喜欢这个品牌，但我还是买了。觉察下为什么。发现原来是 ...
-
什怎么治疗公狗不爬母狗
什怎么治疗公狗不爬母狗，什么是爬跨行为,产生爬跨行为的原因,爬跨行为到底需要纠正吗？,如何纠正狗狗爬跨行为,小猫脱水喂白糖水(小猫可以喂白糖水吗),当前文章已是最新一篇了，什怎么治疗公狗不爬母狗，我们一起来看看吧。温馨提示：本文由【萌宠小花姐】独家原创，禁止抄袭、洗稿和搬运等行为。狗狗爬跨行为相信很多铲屎官都不陌生，甚至深有感触。无论是公 ...
-
2个月小狗拉稀|2个月小狗拉稀呕吐
2个月小狗拉稀|2个月小狗拉稀呕吐，1. 2个月小狗拉稀呕吐,2. 两个半月狗狗拉稀呕吐怎么办,3. 2个月小狗拉稀呕吐一天什么时候能喂,4. 2个月小狗拉稀呕吐吃什么药,5. 两个月大的狗狗拉稀呕吐是怎么回事,6. 2个月小狗拉稀呕吐怎么办,7. 2个月小狗拉稀呕吐怎么回事,8. 2个月小狗拉稀呕吐精神不好,9. 一个月大小狗拉稀又吐, ...
