1. 自贡养兔场

四川仁寿县—井研县一带养兔子多。

上个世纪80年代，仁寿县就有了种兔养殖场，带动了当地养兔产业的迅速发展。最近几年，四川的兔子饲料，生产企业基本上都是在眉山。其中最有代表性企业四川金字塔饲料科技有限公司。还有配套兔肉加工企业，四川哈哥兔业，也在井研县。

2. 四川自贡市大型养兔基地

冷吃兔又名辣子兔，是一道以兔子肉主要食材制作的川菜。冷吃兔一般源于自贡，是盐帮菜系的菜品之一，迄今已有近百年历史。其鲜香麻辣、嚼劲十足。

四川省自贡市为全国有名的肉兔之乡，数百年来自贡人民都有养兔吃兔肉的习惯，自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。

3. 自贡肉兔养殖

1、原料：兔肉

2、辅料：笋子、藕、胡豆

3、佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜

4、操作:

（1）兔肉洗净、切块、焯水

（2）起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并炒熟（可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加鸡精、生抽起锅。

4. 乐山养兔基地

对于这个问题，我想用我亲身的经历来告诉你，在30年前吧！我刚中学毕业回家，在农村就想养兔子来发家致富，那个时候的兔子的价格没有这么现在平稳，而且那个时候吃兔子肉的人也不多，不像现在各大餐厅，各种美食都可以看到兔子肉的身影，人们对吃兔子肉已经形成了共识。在30年前甚至有些时候养出来的兔子都卖不掉，可以说，那个时候的养兔才刚刚开始，而现在，兔子的销路已经不是问题了，又因为现在很多的年轻人已经进城打工或者外出打工，很少有人在家养兔子，除了有规模的养殖兔子外，几乎见不到以前在农村，每家每户都有养兔子的情形。所以现在的兔子是不愁销路的，至少在我们四川乐山是没有问题的，当然，你你也要在你当地么？亲，兔子的销路如何？价格如何才能够决定是否养殖兔子，兔子的生产周期很短，三个月就可以销售，而且呢，投资少，人工也少，是可以规模养殖的一个产业。

但养兔子需要注意几个方面的问题，我把我当年养兔出现的问题告诉给你，希望能给你一点建议。

第一个就是技术方面的问题，养兔子必须要有足够的技术，或者有足够的技术支撑，也就是说，你必须要有懂养兔的人，或者你自己懂这个养兔的技术。不要把这个养兔想的太简单，我在30年前养兔的时候，因为没有去学习，自己也不懂就开始养兔，结果在第一次养了十只兔等它到两斤左右的时候，在一天全部死亡，当时还不知道什么原因，后来才知道那叫“兔瘟”就是因为提前没有打预防瘦苗的原因所导致的。

我当时是养的母兔，主要母兔生小兔子出售来赚钱，但当时我遇到了一个很棘手的问题就是我的母兔下仔率非常低，如果养母兔而你的下仔率低的话，你就赚不了钱，当时我是没有办法解决这个问题的，所以我养的母兔没有赚到钱。

其他的一些都是比较小的问题，比如说兔子长癣，这些用一些药物就可以把它解决掉，最关键的就是一个兔瘟，另外，如果养母兔的话就是它的下仔率必须要高，你才能够赚到钱。

希望这个能给你些建议。

5. 自贡 兔子

冷吃兔～

原料：兔肉半只（宰成大拇指大小的块）​调料：老抽15ML、糖5克、盐5克、料酒15ML、干辣椒段90克（干辣椒剪成2厘米左右小段）、独蒜两个、八角一块、陈皮2/3块、花椒10克、老姜一块

制作步骤：

1/3兔肉提前用一半老抽，一半料酒,一半盐腌1小时以上，越久越入味，炒锅中放油，放油的量大概能淹没兔肉的3分之1为宜，大火烧油，直到8成热，放入兔肉煸炒到腥味挥发尽，表皮微焦捞出备用。

2/3锅内留少量油，热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味。

3/3兔肉入锅，放老抽，料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候放入糖、盐炒匀装盘。

6. 自贡市养兔基场在哪里

好像有牛羊马兔猪鸡鸭鹅

7. 自贡养兔专业合作社

首推四川自贡荣县长山镇兔子批发市场。自贡人爱吃兔闻名全川，特别是冷吃兔是自贡第一招牌菜。在自贡荣县有大批的养兔基地，每天在荣县长山批发的兔子成千上万只，各地的商户都到此购买兔子，总是天不亮就开始开市，供应自贡大大小小的餐厅市场。

8. 自贡兔子养殖

第一步：到幺妹那里买一只只吃草草儿的自贡兔儿；今年才种出的新鲜姜；新鲜的二荆条。

第二步：将兔子肉洗干净，宰成肉丁，放点盐、料酒、两片老姜片码十五分钟后，用忘情水清洗两遍。放适量的红薯粉，800滴的忘情水搅拌均匀。准备适量盐椒、盐姜、蒜切好备用。

第三步：锅里放适量油，八成热时放盐姜盐椒炒入味后把兔肉放下去翻炒5分钟后放下新鲜姜和辣椒致熟及可。。

9. 四川养兔场

     关键字：养兔技术

文章摘要：养兔技术一、免疫程序：　　　　１、２２－２５日龄注射大肠杆菌苗；　　　　２、兔满月后注射瘟巴二联苗；　　　　３、１周后注射兔魏氏梭菌苗；对于种兔还应注射波氏杆菌、沙门氏菌苗，要求3.5－－4个月注射一次， ...

      养兔技术

      一、 免疫程序：

      １、２２－２５日龄注射大肠杆菌苗；

      ２、兔满月后注射瘟巴二联苗；

      ３、１周后注射兔魏氏梭菌苗；对于种兔还应注射波氏杆菌、沙门氏菌苗，要求3.5－－4个月注射一次，以免防疫失败。

      二、驱虫：

      １、球虫：球虫病因传染性强，顽固，成为养兔的第一号杀手。要求对球虫病以防治为主，预防用药可用地克朱利、氯苯胍、克球粉等，同时 要对预防效果密切观察，发现预防效果变差，应及时更换药物，不应长期单独使用一种药物。

      ２、 蛲虫、囊虫等兔满月后用阿维素或伊维菌素驱虫。

      ３、疥癣病用阿维菌素或伊维菌素的注射液皮下注射，一周后再注射一次即可。也可用“螨净”。

      三、喂料程序：

      1、16日龄－２５日龄仔兔：用大红人2000仔兔料＋喂水＋喂奶。（注：在此期间暂不喂草，因草料中可能存在大量球虫，病菌。此期间应加强母兔饲养，保证充足乳汁。）

      2、２５日龄－断奶后3天：用大红人2000仔兔料＋喂水＋清洁青草。

      3、断奶后3天－出肥：将大红人2000仔兔逐步过渡到大红人2009或2008肉兔料＋喂水＋喂草，直至出肥。

      ４、2010母兔料用于后备期，妊娠期，哺乳期母兔。饲料用量因母兔的体况或哺乳量的差异灵活调整：乳汁好，减少饲料量；乳汁不好，加大饲料量或用炒黄豆，花生，无花果催乳。（母兔应保证充足青草或多汁饲料。

      5、最有效的饲料喂法：

      １） 每日精料按兔子体重的4%－5%投放。（即：１斤兔喂４－５钱饲 料）

      ２） 早晨喂得早，中午吃得好，晚上吃得饱，夜间添夜草。

      ３） 投喂精料前，投放少量草料，再投精料，最后添足草料。

      四、草料问题：

      1、选用清洁青草，老嫩配搭，不可只喂嫩草。露水草，雨水草应消毒，晾 晒。（否则会出现拉稀，死兔）。

      2、青草收割后及时晾放，不易堆垛（防止中毒）

      五、卫生防疫措施

      １、坚持自繁自养，加强检疫工作。

      ２、做好消毒工作。选择消毒剂及消毒方法时，必须考虑病原体特性，被消毒物体的特性与经 济价值等。

      (1)清扫或洗刷。每天清扫兔舍的粪尿、污物，洗刷食盆、笼具等。

      (2)曝晒或紫外光。家兔常用产仔箱、食具、垫板、青饲料等。

      (3)煮沸。兔场常用的食盆、医疗器械等在洁净的开水中煮沸３０分钟。

      (4)化学药物消毒。对养殖场舍、兔笼等，定期消毒，轮换用药，特别要用上抗真菌的消毒剂。

      ３、 做好隔离封锁工作。 在发生传染病或疑似传染病时，应立即仔细检查所有的家兔，以后每隔５－７天检查一次，把病兔疑似病兔等隔离组成单独兔群，区别对待，把传染病控制在最小范围，减少损失。

      (1)病兔：隔离观察，由专人饲养并进行有效治疗。隔离场门口要设立消毒池，若仅有少数病兔，可扑杀之。

      (2）疑似病兔：症状不明显，但与病兔有接触或者环境受污染，也可能有潜伏期，应在另地观察，进行预防治疗１－２周后，未见发病，可取消限制。

      4、假定健康兔.包括一切正常兔，应认真做好消毒工作。

      (1)灭鼠、杀虫、防狗、防猫。

      (2)尸体处理。患传染病死亡的家兔，应将尸体烧毁或送往距人舍房屋、兔场较远的空旷处深埋。

      (3)兔粪的处理。兔粪中可能存在大量的寄生虫，传染病菌等，不可将兔粪用于种兔草或堆放在水源附近，以免造成水，草，饲料的污染，应堆垛发酵处理。

      (4)水源。因如今污染严重，在选择兔场场地时，应对当地水质进行检测，特别是细菌、重金属或特殊矿物盐。有问题水源应进行处理，不能处理的应放弃场地或外地引水。特别提醒

      六、兔发病的主要因素

      1、饲料使用不当或饲喂被污染、发霉的饲料。

      选用专用的兔饲料，切不可滥用，因兔的草食性及其特异的生理生化结构所决定。

      2、潮湿、污染及病原微生物入侵。

      保持清洁、干燥的环境，定期消毒，做好免疫工作

      3、卫生条件差，寄生虫病。

      4、其它因素

      追捕、惊吓、运输、拥挤、温度高或过低，湿度、饲料变动、参观、转群等。

      七、夏季养兔注意事项：

      1、兔笼要通风、勤打扫，定期消毒，保持兔笼干燥。

      2、精心饲喂，早餐提前，晚餐降后，多喂青草、青料，补足饮水，水加2%食盐或小苏打。补充电解多维，维生素C。

      3、兔子在气温高于30℃时，生长受阻，要注意降温，防暑，以防兔子体重下降，中暑，死亡。

10. 自贡兔养殖场在哪里

区别很大，第一点就是肉质。成都那边的兔子属于长毛兔，肉质较为粗糙，用自贡话说就是吃起来死啾啾的（就是像是死了很久的兔子）

自贡的兔子是圈养的，肉质比较饱满，有弹性。还有就是自贡是冷吃兔的发源地，题主要是觉得我骗人，可以来我们大自贡吃吃我们本地的冷吃兔，欢迎欢迎。