1. 黄鳝鱼的养殖

黄鳝投递食物方法

在温度适宜的7到10月份，水温在20到26度的时候，这个时候最利于黄鳝的生长。在给黄鳝投食中，在冬季和春季，只要投食一次，在晚上投食或者在早上投食一次，在夏季的时候，因为这是黄鳝觅食的旺季，也正是黄鳝长身体的时候，这个时候，就可以给黄鳝多喂食一些，可以喂食在2到3次比较合适。

4、黄鳝喂食后续观察

开始投递食物的时候，可以少一些，看黄鳝对此类食物的敏感程度，要进行及时巡塘，通过巡塘来知晓黄鳝的活跃程度，食物投递后黄鳝的饮食情况，在早上和晚上巡塘的时候，及时捞出残存的饵料，为了方便黄鳝饵料的投递，可以设置投饵料台，用木质的箱子和铁丝，就可以做成简易的投食台了，通过投食台，就可以把残存及腐蚀的食物很方便的打捞上来。

5、黄鳝苗入池饲喂事项

在放置黄鳝苗的时候，要注意密度和温度，放苗子的时间在池子施肥后的10天左右，放苗子的时间在晴天的早上或者傍晚放，要观察黄鳝的饮食量，一些水蚯蚓、蚊子蛆虫都可以放置。这些鳝鱼苗，可以先进行饵料台的放置，让黄鳝对饮食产生条件反射，逐渐培养起定点采集食物的好习惯。

黄鳝养殖，需要养殖人员合理的把握住作息时间，了解黄鳝的饮食习惯，合理投递食物，在食物的选择上，力求多元化，让黄鳝能吃上喜欢的小动物，只有合理科学的饲料，才能缩短养殖周期，黄鳝才会长得好。

2. 黄鳝鱼的养殖条件

一、饲养黄鳝技巧：

1、关于水质

一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水质较好，中性偏碱(pH值在6.8～7.5之间)，同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于黄鳝养殖。

3. 黄鳝鱼的养殖技术

1.选择苗种

目前养殖户的苗种来源分为两种，一种是黄鳝苗贩子弄来的，二是自己去外地拉苗回来养殖的。黄鳝养殖，好的苗种是很重要的。很多新手经常败在这一步。体表有伤的，竖桩的，瘫条翻肚的，痉挛转圈的等都要淘汰。

2.放苗时间

一般在水温稳定的六七月，水温不冰，二十四度以上最好，昼夜温差小的合适条件下。放苗一定要注意天气预报，在连续晴朗2日以上可以放苗，并且保证放苗后至少连续晴朗3日。北风不放苗，西风不建议放苗，最好的是南风，比较温暖。

3.水质管理和调节

水质管理是主要稳定水位和防止水质恶化。措施是及时换水和定期换水。平时一般20到30天换水一次，夏季高温5到10天换水一次，换水量每次不超过三分之一。池塘每月用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂泼洒一次。定期对水体的PH值、溶氧、亚硝酸盐、氨氮等进行检测。

4.水温管理

采取措施把水温控制在黄鳝适宜的生长、摄食范围内。夏季高温时，可加注低温水，调整网箱入水深度，水面加种水草，在池上覆盖黑色遮阳网布或搭建遮阳棚等。

5.水草管理

及时调控箱内水草面积，夏季网箱内保持百分之九十以上的水草覆盖率，秋后降低至百分之八十左右。对生长不好 面积分布过小的网箱应及时补充水草，对枯死和腐烂的水草要及时的捞出。

6.防逃管理

主要是做好经常进出水口及防逃措施，网箱下水前或养殖中要经常检查有无破损，防止人为破坏和老鼠咬破网箱等，网箱中水草枝叶漫出网箱外要及时修剪。池塘加水或遇到暴雨时，要及时提高网箱高度，池塘排水时，注意不能发生吊箱的情况。

7.疾病预防

鳝鱼在自然界很少生病，但在人工饲养条件下，由于养殖密度高，条件发生了改变，特别是养殖初期，鳝鱼既要适应环境，又要恢复体质，容易导致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和网箱的水质条件，投喂饲料要适口。

4. 黄鳝鱼的养殖方法及亩产量

黄鳝的生长周期：人工饲养黄鳝生长周期为6个月可达上市规格，黄鳝生长季节约在5-10月，在其个体发育中，具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在38厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢）；产卵后卵巢逐渐变为精巢；体长在38-48厘米时，部分性逆转，雌雄个体几乎相等；成长至53厘米以上者则多为精巢。当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米，重1.5公斤。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近，产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上发育，雌雄鱼都有护巢的习性。 黄鳝亩产：一般黄鳝养殖都是按实际养殖利用面积来计算产量的，由于不同的养殖方式及水源等条件不同，实际面积和养殖利用面积不尽相同，如网箱养鳝的网箱安置量为总面积的30%左右，则一亩面积实际养殖利用大约200平方米，按每平方米出产黄鳝8公斤计，可出产1600公斤。而水泥池养殖，一亩地约可建水泥池400平方米，若出产量仍为每平方米8公斤，则可出产商品鳝3200公斤。 黄鳝的饲料：　　保证充足优质的饲料是黄鳝快速高产的关键因素。由于黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，其饲料来源广泛，也较易得，因此，黄鳝饲养者可利用现有资源收集和培养活饵料。下面给您介绍解决黄鳝饲料的五个途径。　　一、引进养殖良种蚯蚓　　充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，品种以大平二号、北星二号和赤子爱胜等为佳，养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻１个２厘米直径的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水；也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养。　　二、培育蝇蛆　　可自制种蝇笼，到蝇蛆饲养场购良种家蝇种，生产无菌蝇蛆，也可土法上马，用黄豆0.5公斤磨成浆，倒入一口可装40-50公斤水的水缸，加入2.5公斤鲜猪血和１０公斤水拌匀，一周后即可长出蛆虫。　　三、套养螺类　　在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网４—６目，将一定数量的种螺封闭于笼中，将螺笼２／３浸于水中，繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可为黄鳝摄食。也可到水渠、稻田捡螺去壳切碎喂鳝。　　四、灯光诱虫　　在每一鳝池上空吊起上下２只黑光灯，上面一只适当悬高，以招引较远的虫蛾，下面一只较低些，以距鳝池水面２０厘米为宜。天刚黑时，打开高空黑光灯，当发现高空灯周围虫蛾成团时，即打开水面黑光灯，并关掉高空灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯四周，同时，由于水中有电灯倒影，不少蛾虫会冲水而入，葬身鳝腹。当水池上空蛾虫较少时，再打开高空黑光灯进行引诱。如此反复，在夏秋季节采用此法可获30％黄鳝饲料。　　五、采集水蚯蚓种源　　在有排水口的地方挖一浅水池，池底要有腐殖泥，保持5-6厘米水深，定期施一些经发酵的有机肥，水蚯蚓会大量繁殖。 黄鳝对食料的选择性严格，长期投喂一种食料后，很难在短期内改变其食性。因而在改变投喂饲料品种时，须在前2-3天内不投饵，以使其因饥饿而不择食，食用新的饵料。黄鳝习惯昼伏夜出，因此，初放养时给饵的时间，宜在每日下午4-5时，或在傍晚天黑以前，然后逐日提早喂时间。经过一段时间的驯饵，即可每日上午9时或下午2时给食。亦可采用隔日投饵法，以增加其摄食量。饵料可投在木框或聚乙烯网布做成的饵料台上，投饵的地点要固定，投饵量为鱼体重的6-7%。投饵后的第二天，应调换新鲜水，保持池内水质新鲜，溶氧量多。

5. 黄鳝鱼的养殖技术怎样养如何建池塘

合理建造鳝池。黄鳝的饲养池应选择在避风向阳、靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水沟边及田边地角等处建小池塘。鳝池的面积一般以50平方—100平方米为宜，对于庭院小规模养殖，每口池以10平方米左右为宜。池深1—1.5米，可用水泥、条石、砖块和三合土等材料建造，最后一定要用水泥勾缝。池壁顶部要用砖块做成“T”字型，池坎顶部应高出水面　30厘米以上，进、排水管和溢水管必须用铁丝网牢固封闭，严防黄鳝外逃。

6. 黄鳝养殖

1、黄鳝池建设的场地：一些不适合养殖其他鱼类的废弃水体可以用来养殖黄鳝，也可以在不适合种植作物的水池和池塘中养殖，也可以在适合种植荷花的水体中养殖。家庭养殖黄鳝池应靠近住宅，选择有通风水源的地方建设池塘养殖。冬季要保暖，夏季要凉爽，水源方便，注入的水不应含有农药等有害物质，以免造成不必要的死亡。

2、黄鳝池的结构：黄鳝池的结构对黄鳝放养后的成活率有很大的影响。目前采用砖池和土池。砖砌池塘；可建在地面或地下。池塘的墙壁是砖或石头做的。池底采用水泥沟，可铺石块、黄沙或三合土，必须夯实。池壁和池底不能留有孔隙，以防黄鳝从孔中逃逸。池顶用十字砖做成T形，防止黄鳝尾巴钩墙上逃跑。水池底部应该有一个水位差。应在离池底40厘米处的墙上开一个排水口，并用铁丝网覆盖。平时要封堵，大雨时用以排水。池塘建成后，先注入水浸泡几天，然后排干水，在池塘底部铺上一层粘土或草土，养殖前灌上清水，水深约10厘米。

2.土塘：应建设在排水灌溉条件好，而且土壤坚硬的地方。挖出来的土要夯实围在周围，高40-60厘米，池宽60-80厘米，土池适合大规模养殖。3、模拟黄鳝生长的生态环境：首先，在池塘底部铺上约10厘米厚的稻草，然后在稻草顶部铺上约20厘米厚的乱砖乱石，人为地为黄鳝创造了一些生存的洞穴。池塘内还可种植青蒿、水葫芦、等水生植物，改善池塘环境，降低池塘水温，促进黄鳝生长。

（二）苗种放养：育苗是黄鳝养殖的重要组成部分。必须坚持多种渠道解决黄鳝种源问题，采用科学的饲养方法，取得较好的产量和经济效益。1、黄鳝品种的来源和质量：黄鳝品种的来源规格和质量，与黄鳝育种生产的成败密切相关。要做好工作，必须采取有效措施。（1）苗种来源：目前，黄鳝苗种的来源主要依靠捕捉或购买天然幼龄黄鳝。在其他季节，利用黄鳝的夜间觅食习性，可以捕捉它们。捕苗最好的办法是用黄鳝笼子捕捉，此外，对黄鳝受精卵进行人工孵化，培育黄鳝苗也是一种很好的方法。（2）苗种的质量：购买或猎捕黄鳝苗时，应选择健康、无病、无害的苗种。被钩伤的黄鳝养育后生存率较低，即使没有死亡，生长也相当缓慢。所以捕捉时不要用铁丝钩黄鳝。如果你在市场上买黄鳝苗的话，不要买用糖精和米汤水喂养的黄鳝幼苗。

2、苗种的规格：每公斤20-40尾一般适合种苗规格。合格的种苗健壮、成活率高、增重快、放养后产量高。黄鳝种苗规格太小，取食能力差，增重不快，当年无法获利。苗种的大小不能相差太大。以避免争夺食物或相互残杀，影响生长和成活率。

3、放养时间和密度：放养时间要提前，早春捕获的第一批黄鳝苗最好。越冬后，黄鳝体内的营养只能维持其生命。春天过后，它需要大量的食物，并且这个时候的黄鳝吃得多，而且不挑食。因此，应尽早释放黄鳝苗，有利于驯化早食和延长生长期。放养密度随黄鳝池大小、饵料的来源、苗种大小和饲养管理而变化。人工养殖的黄鳝，放养密度可稍大一点，每平方米放养体重25克，幼龄黄鳝100-150只，即每平方米放养幼龄黄鳝体重2.5-4公斤。放养规模较大，密度可相应降低。相反可以相应地增加。如果有足够的饵料，你可以放养更多。家庭式养殖一般是每平方米2.5公斤的放养量较好，池塘可以配上一些泥鳅放养。由于泥鳅不与黄鳝竞争食物，泥鳅上下游动，可以防止黄鳝因密度高，而相互缠绕，从而减少疾病的发生。

7. 黄鳝鱼的养殖技术视频全集

黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值,是受人们欢迎的滋补水产品.黄鳝生命力强,容易运输,可以鲜活上市.发展黄鳝人工养殖,具有一定市场前景. 人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造,鳝苗的选择和放养,人工投饵以及日常管理等环节.

1、黄鳝池的建造.黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池.也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池.黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20～50平方米为宜.鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出.鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼.每个水口必须安装拦鱼设施.为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物.

2、鳝苗的选择和放养.目前人工养殖的鳝苗,主要来源于市场购买、自己捕获或收集黄鳝受精卵人工孵化成鳝苗.所选择放养的鳝苗,必须无伤、无病、健壮,体表光滑,体色金黄色为佳,一般选择每公斤30尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致,否则会争食和自相残杀.放养密度,每平方米可放养25克重鳝苗100尾左右.早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期.

3、人工投饵.黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛.如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等. 黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂.即：一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜,活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜.投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长.

4、日常管理.除了做好投饵工作外,重点是严防黄鳝逃走,搞好水质,做好防暑、越冬工作： （1）防逃.经常检查、维修黄鳝池的防逃设备.雨天特别是大雨天气时,及时排水,防止黄鳝从排水孔逃出. （2）水质管理.保持池水稳定、水质清新,黄鳝池水深宜在15一25厘米之间,高温季节可再加深池水,天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时,要及时注入新水,防止黄鳝缺氧频频浮头,坚持定期换水,高温季节必须天天换水,及时清理残余食物. （3）做好防暑和越冬工作,黄鳝生长的适宜水温是15一28℃,28℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作,黄鳝池周围种植遮荫作物；经常更换池水,及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）.水温在10℃以下时,黄鳝处于休眠状态,所以当气温下降到15℃左右时,即应该给黄鳝投喂优质饵料,使黄鳝能大量摄食,贮积养分供冬眠所需.黄鳝冬眠时,要注意保持池泥温润、温暖.防止黄鳝冻伤、冻死.此外,要注意防止老鼠等的危害.

8. 黄鳝鱼的养殖密度

一般水泥池养殖黄鳝,以每平方米放养鳝苗2-5千克为好。 鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。一般在小型鱼池中养黄鳝,以每平方米放养鳝苗2-5千克为好

9. 黄鳝鱼的养殖周期多长

收购野生黄鳝做催肥养殖，一般春季或夏季收购鳝苗，养殖到当年停食后（11月）即可上市销售，养殖期一般5-8个月；也有秋季收购鳝苗养殖到第二年5月以后或年底上市的，这种养殖方法被称为“两年段”养殖，这种养殖的周期为10-16个月。