猫零食鸭肉干的做法
食谱名称:鸭肉干;
食谱分类:零食;
制作工艺:烘;
制作难度:简单;
制作时间:大于 8小时;
特殊工具:烘干机;
主料:鸭胸肉;
适用年龄: 3个月以上;
第1步·准备食材
准备鸭胸肉500g,烘干前和烘干后重量比例大约为1:5,所以500g最后只能烘100g左右;
第2步·处理食材
鸭胸肉切条状,宽度1-2厘米,厚度约0.5厘米,兼顾适口性和磨牙效果;
第3步·烘干
鸭肉条放入烘干机,注意留出空隙,不要重叠。温度68℃,时间8小时;
第4步·存储
从烘干机中取出,常温干燥存储。
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