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给豆子洒点水,3天就长成豆芽,炒菜好滋味!

天气凉了,一碗热乎乎的五谷杂粮粥就能唤醒一早上的舒服。我们人体是不能缺少五谷杂粮的,多吃杂粮对我们人体来说是非常不错的。杂粮粥里面最缺不了的就是豆子,豆子里面含有豆类蛋白质,营养十分高。

为什么花花今天要说豆子呢?因为前几天花花的妈妈告诉花花,在家用豆子发好了一盆豆芽炒着吃了,味道特别好呢!不在妈妈身边的花花开始馋了,赶紧问问妈妈这豆芽到底是怎么发的,没想到超简单!于是花花赶紧给大家分享分享,这豆芽到底是怎么发出来的吧!

到底有多简单呢,我们只需要一个发绿豆芽的容器和绿豆就好了。而且绿豆发芽其实很快,不出几天就会长出新芽,到时候直接拿来吃就可以了。

先将豆子洗干净,不只是绿豆还可以是黄豆。将豆子洗干净后放进容器里就可以了。我们把容器放在比较温暖的环境里,静静等待它发芽。需要注意的就是在早晚的时候,我们可以把豆子冲洗一下,冲洗后将水倒掉就可以,然后继续保存。

没过两三天就会发现绿豆长出新芽了,这时候的豆芽其实就可以炒来吃了,只不过要看大家的喜好,如果喜欢吃芽长一点的就再等等,再让豆子发发芽,如果喜欢吃豆子的话,现在就可以吃了。

自己发的豆芽可比市场上卖的豆芽放心多了,从纯天然无添加,看花花的介绍就知道了!

豆芽

不过发豆芽的时候还要注意,等到豆子长出白芽以后,一定要注意避光,不然发出来的豆芽可能会发红,这种豆芽光长相就像是有毒的,还怎么吃呀,为了豆芽的美观,记得要避光哦。

平时除了用豆子可以发芽,还可以用花生来发芽,花生芽也是很有营养价值的。记得花花之前有给大家介绍过花生芽的营养价值,如果有兴趣的朋友可以搜索看看哦。

豆芽中含有丰富的营养物质,在家里吃的话,不管是炒菜还是拌凉菜,还熬汤煮粥,豆芽都能在里面增加一份别样的味道,这种味道不同于肉香的浓郁,也不同于果香的清爽,它就只是淡淡的,是它自己的味道而已。

豆芽

知道了豆芽的发法以后是不是感觉特别简单,是不是心里也蠢蠢欲动了呢,那还等什么呀,赶紧在家找个盆试一试吧!